ОАО «Южуралкондитер является одним из ведущих производителей и продавцов кондитерских изделий на Южном Урале.
Ассортимент предприятия насчитывает более 100 наименований кондитерских изделий — это бисквиты, печенье, шоколадные конфеты, карамель.
Брендом предприятия, известным на всю Россию, являются бисквитные пирожные «Мерендинки», которые выпускаются с различными начинками — крем-сливки, крем-брюле, крем-шоколад и др.
В 2002 г . на коллегии Правительства Челябинской области ОАО «Южуралкондитер» включили в число социально значимых объектов г. Челябинска. 
Официальная дата основания “Челябинской кондитерской фабрики” — 20 июня 1961 г .
В 1996 г . было преобразовано в ОАО “Южуралкондитер”, в этом же году присоединено к ОАО “Бабаевское”.
С 1998 г . ОАО “Бабаевское” стало концерном, объединив ряд кондитерских предприятий. В настоящий момент кондитерская фабрика “Южуралкондитер” входит в один из крупнейших пищевых холдингов Восточной Европы — “Объединенные кондитеры”.
